445道菜已报名！“大连之夜”文化晚宴，创新升级！

场地扩大 档口增加

形式创新 美食升级

“大连之夜”文化晚宴

正以全新面貌

迎接全球嘉宾

4月28日下午，2026大连夏季达沃斯论坛“大连之夜”文化晚宴美食说明会在大冷文化宫举行。道菜说明会明确了文化晚宴美食板块的已报宴创筹备要求、规范参与流程和呈现标准，名文凝聚各方力量，化晚以美食为媒彰显大连城市魅力，新升为即将到来的大连之夜2026大连夏季达沃斯论坛做好充分准备。

大连夏季达沃斯论坛协调工作处、大连市文化和旅游局艺术发展处、已报宴创大连市市场监督管理局餐饮处、名文大连新闻传媒集团相关领导出席会议，化晚现场相关餐饮美食协会及报名餐饮品牌代表共有188个品牌近300人参会。新升

“大连之夜”文化晚宴

是展现中国传统文化、

辽宁地域风情与

大连滨海开放魅力的道菜

重要窗口

而美食板块则是

传递城市烟火气、

彰显餐饮行业实力的已报宴创

核心载体

今年，文化晚宴的活动场地将扩大到15000平方米，场地位置由上届论坛的东港音乐喷泉广场东侧移至西侧。档口数量由上届论坛的77个增至105个，进一步丰富展示内容。同时优化档口设置，采取对称模式方便嘉宾取餐。

在文艺演出方面，按照可欣赏、不打扰原则，拟采取歌声与微笑的形式，为嘉宾提供安静的交流环境。大连夏季达沃斯论坛协调办公室工作人员董化峰：“文化晚宴结束后，我们还将联合赞助企业，开展市民走进达沃斯，感受大连之夜的活动，其间所有档口都将对市民开放，希望市民能够走进论坛，了解论坛，感受大连美食和中国传统文化。”

2026大连夏季达沃斯论坛

“大连之夜”文化晚宴

美食板块筹备工作

正式进入实质性推进阶段

大连新闻传媒集团活动策划部张颖：“作为今年文化晚宴的承办单位，我们前期做了充分的准备工作和征召工作，目前我们已经接到了188家企业报名的445道菜品。接下来专家评审组将对报名菜品进行初步评选和实地考察，希望能为文化晚宴呈现出中国特色、大连特色的美食盛宴。”

距离论坛开幕已进入倒计时的关键节点，各相关单位、餐饮食品行业协会及参与企业将凝心聚力、协同发力，向世界展示大连城市的开放包容与大连餐饮的独特魅力，为论坛的成功举办注入温暖力量。

有意参与2026大连夏季达沃斯论坛“大连之夜”文化晚宴的餐饮品牌，可与大连市市级餐饮、食品类相关行业协会对接，通过协会统一渠道报名参加。

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文字、图片：陈紫璇

资料：大连夏季达沃斯论坛协调办公室

美编：张欣

编辑：初昱含

校对：鞠传强 滕永梅

主编：单淼

监制：王劲钢 宋伟